3月4日,沙洋县市场监督管理局城区市场监管所对辖区沙洋县商业幼儿园、实验机关幼儿园、实验初中等9所学校进行了食品安全检查,检查结果表明一切正常,符合食品安全国家标准。
据悉,此次检查重点内容包括学校食堂的厨房环境卫生、布局流程、食品及原材料储存、是否配备安全生产消防器材、从业人员是否有核酸检测报告等。同时,执法人员还认真查看了学校食堂进货台账、索证索票、食品留样和工作人员健康证明。检查结果显示,学校食堂从业人员均能持证上岗,操作规范有序、安全生产设施设备齐全,各学校、幼儿园食品均符合食品安全国家标准。
检查中,执法人员还从落实责任制度、厨房规范操作、加强硬件设施等方面对学校相关责任人进行了细致指导,并提醒学校食堂安全注意事项。
来源:荆门日报(通讯员李方富 余文忠)
编辑:曹春艳