11月22日，沙洋县市场监督管理局邀请数名市民共同参与“餐饮安全你我同查”活动，对沙洋县城区餐饮外卖集中区餐饮单位进行现场监督检查。

经扫码测温登记后，记者与市民跟随沙洋县市场监督管理局执法人员，走进两家网络外卖餐饮单位操作间，按照《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全操作规范》等要求，对从业人员健康管理和个人卫生、原料进货查验、餐食加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生、制止餐饮浪费等方面进行重点检查。

在操作间内，执法人员结合现场情况向市民详细介绍了食材如何正确存贮，食品加工工具要生、熟、荤、素分开等食品安全操作规范的重要性，市民对检查餐饮单位的整体卫生情况和规范统一的管理表示了肯定。从现场检查情况来看，两家单位基本能够落实食品安全主体责任，但也存在餐饮具洁净度检测超标等问题，执法人员对此现场下达责令整改通知书，要求他们立即整改，后续会将对整改情况持续跟进。

此次“餐饮安全你我同查”活动，督促网络订餐平台和入网餐饮服务经营者严格落实主体责任，强化网络订餐监督管理，规范线上线下经营行为，广泛动员社会各界参与食品安全治理，营造食品安全社会共治的良好氛围，促进网络外卖餐饮消费环境进一步好转。

记者：王春蕾 赵洁  通讯员：周云群 李方义

编辑：曹春艳

审核：舒兵