1948年10月30日，中国人民解放军中原军区发布命令，发行粮秣票。

豪华尽出成功后，逸乐安知与祸双。

时值年关，厉行节约、反对浪费，更需响鼓重捶。

近日，国家发展改革委等四部门联合发布《反食品浪费工作方案》，推进粮食节约减损、遏制餐饮行业食品浪费、加强公共机构餐饮节约、促进食品合理利用、严格执法监督，剑指食品浪费。

百年党史、学思践悟，勤俭是我们的传家宝，什么时候都不能丢掉。

1949年10月发行的华中区新粮柴票票样。

“有什么吃什么，绝对禁止定要吃什么”

粮票，尘封历史并不久远的记忆。

1948年10月30日，解放战争进入决战决胜的关键时刻，中国人民解放军中原军区发布命令，发行粮秣票。湖北省档案馆保存了这份珍贵档案。

“为了克服中原地区粮食支付手续的混乱现象，杜绝贪污浪费，保证军食供给，减轻人民负担起见，中原财办决于本年十一月十六日开始发行野战军粮秣票。”命令中强调，必须以对党、对人民、对革命、对战争负责的精神，保证此一减轻人民负担，消灭贪污浪费，保证军食问题之正确而严肃的措施百分之百完成。

中原军区司令员刘伯承，政治委员邓小平，副司令员陈毅、李先念，副政治委员邓子恢，副政治委员兼政治主任张际春联名签署了这一命令。

根据中原区粮秣票发行及使用制度暂行办法规定，粮秣票分粮食票、饭票、马料票、马草票、烧柴票五种。其中，饭票主要供5人以下少数人员出差或在机关使用，如需在村中吃饭，需通过村公所，随群众吃饭，或向村公所兑取粮杂自做，“但须有什么吃什么，绝对禁止定要吃什么”。

淮海战役于1948年11月6日开始，1949年1月10日结束，解放军“60万对80万”取得完胜。

淮海战役的胜利，是人民群众用小车推出来的。资料显示，战役期间华东、中原、冀鲁豫、华中四个解放区共出动民工543万人，仅向前线运送的粮食就达9.6亿斤。

“有什么吃什么，绝对禁止定要吃什么”，既是厉行节约、反对浪费的坚决命令，更是军民团结、鱼水情深的生动写照。

1949年10月，华中军区司令部、中原临时人民政府实行华中区新粮柴票使用办法。

“艰苦奋斗、勤俭节约”的精神传承时刻不能忘记

新中国成立后，饱受战争创伤的中华大地，一穷二白，百废待兴。

1949年10月10日，华中军区司令部、中原临时人民政府发布联合命令，实行华中区新粮柴票使用办法。

档案显示，新粮柴票取消了饭票，分大米票、柴票、马料票、马草票四种。该办法规定，新粮柴票仅限于军队机关因公外出人员，向地方人民政府粮食机关兑换，不得强向群众兑换，不得在民间流通。其中，大米票票面分1斤、10斤、50斤、200斤、300斤共5种面额。

根据规定，定额1斤的大米票，主要便于结账找零。持其可向民户或机关之间，吃一顿便饭，包括木柴、茶金和油盐在内。若流入民间，可凭村政府证明，到乡以上人民政府粮食机关，兑换大米1斤。

1955年，为应对粮食供需矛盾，我国正式推出粮食物资定量、凭票供应的规定。粮票等“四证三票”，长期“捆绑”于百姓的生活之中。

计划经济时代的粮食短缺，随着改革开放国力增强，逐渐成为历史。20世纪90年代初，粮票从人们视野中消失。

从解决温饱问题，到全面建成小康社会，无论时代怎样变化，“民以食为天，食以俭养德”的警示时刻不能忘记。

从小小红船到简朴窑洞，从革命年代“红米饭南瓜汤”的艰辛到建设时期“千日打柴不能一日烧”的号召，从“两个务必”到反“四风”，中国共产党人“艰苦奋斗、勤俭节约”的精神传承，时刻不能忘记。

一粒米千滴汗，粒粒粮食汗珠换。

习近平总书记强调，要高度重视节约粮食。即使生活一天天好了，也没有任何权利浪费！

在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，制止“舌尖上的浪费”，才能更好保障粮食安全，把“饭碗”牢牢端在自己手上。这是历史经验，也是永远不可忽视的告诫。

来源：党史学习教育网

编辑：李晨昕