开学复课在即，2月18日，官垱市场监管所对官垱镇三所学校开展了春季校园食品安全专项检查行动。
官垱市场监管所执法人员对开学复课学校食堂进行了“清仓见底”专项检查，要求学校在开学前认真开展自查，全面清理卫生死角，并检修所有设施设备，确保正常运行。在监督学校做好疫情防控措施的同时，执法人员还重点监督检查了肉蛋奶、米面油等大宗类食品来源索证索票，规范统一食材采购，确保渠道来源正规可溯，督促落实从业人员健康晨检，规范食品加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样。
后续官垱市场监管所还将加大监督检查力度和频次，严惩重处校园食品安全违法违规行为，主动公开查处结果。（县市场监管局 张芳）
