县市场监管局全力护航油菜花旅游节食品安全

3月22日,沙洋县第十四届油菜花旅游节隆重开幕,为切实保障大型活动食品安全,沙洋县市场监管局积极立足食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,全力护航油菜花节期间食品安全。

提前谋划,排查风险隐患。月初,经局党组研究制定了《沙洋县市场监督管理局第十四届油菜花旅游节食品安全保障方案》,并按方案要求开展活动前专项整治,以主会场沿路乡镇为重点,全面排查旅游景区农家乐、大中型餐馆、食品超市等重点场所食品安全风险隐患,要求餐饮服务单位按照《餐饮服务企业新型冠状病毒感染肺炎防控指南》落实主体责任,张贴二维码,配备消毒液等防控物资,督促顾客扫码测温戴口罩后进入经营场所。

驻点监督,开展全程监督。实行“网格划分、责任到人、规范管理”监管模式,自3月21日起对29家指定中大型接待宾馆、农家乐等派出9名食品监督员进行驻点监督,现场对食品原料索证索票、餐饮用具消毒、食品加工制作、食品留样、疫情防控措施等进行检查,针对发现的问题现场进行指导整改。

加强值守,畅通投诉举报。活动期间,加强应急值守,严格执行24小时值班制度,保持12315投诉举报电话24小时畅通,对群众投诉举报第一时间处理,及时回复处置结果。

截至目前,县市场监管局共出动执法人员162人次,检查餐饮单位348家次,发现的问题隐患已督促现场完成整改。接下来,将进一步加强油菜花旅游节期间食品安全保障工作,确保油菜花节期间食品安全,确保广大游客食得放心、玩得尽兴。(县市场监管局 郑亚琴 朱玉龙)


(作者:郑亚琴 朱玉龙)