为扎实开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，充分发挥食品安全快速检测在监管中的技术支撑作用，7月4日，沙洋县市场监管局举办了一场基层监管人员食品安全快速检测知识培训会。
针对基层监管所设备老化等问题，我局及时更换了一批食品安全快速检测设备，并请快检技术专家组织授课，弥补我县基层快检能力的不足。技术专家通过PPT理论讲解和操作演示相结合的方式进行讲授，并分组现场指导，让每组参训人员熟练掌握快速检测基本技能，回所后能单独开展食品安全快速检测工作。
本次共培训快检人员14人次，检测豇豆、辣椒等蔬菜21批次，有效提高了基层监管人员的食品安全快速检测技能和专业理论水平。接下来，我局将加强基层人员快检能力培训，全面提高快检业务在日常监管中的使用，把免费快检打造成我局“下基层、察民情、解民忧、暖民心”实践活动的品牌工作。（ 周云群 唐俊）