5月19日至21日，荆门市“2023年小龙虾美食旅游文化节”将在沙洋县五里铺镇岳飞城•田园综合体举办。本次活动以“畅游楚韵水乡，品味‘三白’龙虾”为主题，现场将举办虾王评比、龙虾厨艺争霸大赛、龙虾特色美食展、农产品展、小龙虾研学之旅等系列活动。

沙洋县依托独特的地理区位优势、自然资源优势及小龙虾产业发展基础，着力打造集苗种繁育、健康养殖、产地批发、加工出口、精深加工、冷链物流、餐饮休闲、节庆文化于一体的全产业链。

“田成方、渠成网、路相连、林成景、排灌分离、生产休闲”。沙洋县不断提档升级，建设以稻虾连作为主的稻田综合种养示范基地28个，其中高标准稻虾连作万亩连片基地1个，每个镇区建设100亩以上的“稻虾连作”示范基地1个以上。同时，组建小龙虾产业合作联社，在全国多个省市建立小龙虾苗种和商品虾销售网络点。目前，全县小龙虾养殖面积超过40万亩，产量超6万吨。2021年3月19日，在第四届中国（国际）小龙虾产业大会上，沙洋县被授予“中国小龙虾产业十强县市”。

五月，稻虾进入火热收获期。据湖北小龙虾产业控股集团楚玉有限公司相关负责人介绍，目前每天收购量约100吨。沙洋县优化农企对接，通过“公司+合作社+基地+农户”、农户散养与订单种养结合的方式，实行区域种养，产销对接，既解决了虾农分散养殖的“卖难”问题，又满足了企业加工的原料需求，促成了虾农与企业互助双赢。目前，沙洋县已建成汉宜、五洋、G348国道三条公路沿线的小龙虾生态健康养殖示范带、沙洋经济开发区小龙虾加工园区及小龙虾冷链物流和交易市场。

“钓虾、烧虾、品虾，农事体验、农家乐趣、农旅融合”。近年来，沙洋县持续深化产业融合，进一步擦亮“沙洋‘三白’小龙虾”品牌。与休闲观光旅游结合，形成点、线、面相结合的特色小龙虾产业链。依托小龙虾标准化养殖基地、樱花部落风景区和岳飞城•田园综合体等，因地制宜打造小龙虾产业园、民宿体验区、虾稻公园等休闲品牌，以“小龙虾美食”元素为核心，打造一批精品旅游路线，助力乡村振兴。

记者：舒兵 通讯员：黄亚东

编辑：李晨昕

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